Рулеты, паштеты, галантины - всё, что я очень люблю и всем рекомендую.

Потрясающий вкус и праздничный вид этих блюд - залог успеха любого стола.


( Read more... )

Сейчас у многих настроение так себе , но это и понятно ... Один из излюбленных методов борьбы с ним : приготовление и поедание чего-то очень вкусного! Обожаю всякие рулеты, паштеты, галантиты и террины.


( Read more... )

Это одно из моих самых любимых блюд ! Террины можно делать из чего угодно , но это сочетание для меня одно из лучших.
Вся суть в методе приготовления - это всегда невысокая температура , водяная баня и конечно сливки !

Я уверена, что именно сливки являются основой приготовления изысканных блюд .


( Read more... )

Котлеты любят и умеют готовить все . И я совсем не собираюсь этому учить , но есть одна фишка , которой хочу поделиться !


( Read more... )

Опсс , а сегодня очень большой получился рецепт ... , ну вернее вышло три рецепта сразу . Люблю всё фаршированное ...


( Read more... )

Скажите , кто не любит это блюдо ? Скорее всего только те , кто не пробовал .
Сегодня очень правильный рецепт итальянской лазаньи , из первых рук ... от хорошего итальянского шефа ...


( Read more... )

Вот , блюдо на все времена  ! Обычные голубцы из белокочанной капусты я не очень люблю , а вот из савойской - другое дело !


( Read more... )

Очень люблю всё фаршированное . А ведь и в самом деле фаршировать можно любые овощи .  Я тут дам несколько самых любимых рецептов . Получается очень вкусно и полезно !


( Read more... )

А сегодня начинённые грибы. Сказать , что я очень большая поклонница шампиньонов,  я не могу , но они очень удобны , что бы их чем-нибудь наполнить ... , красиво так получается .
Только без сыра ! Ну , почему в нашей стране так любят всё присыпать сыром и запечь в духовке  ?


( Read more... )

Запеканка из овощей и мясного фарша . Что может быть лучше ? Я всё это очень люблю и часто готовлю . Сегодня мусака !


( Read more... )